L’aventure de Bugey Côté Fermes naît de l’idée de femmes et d’hommes qui cherchent dans la région de Belley un lieu de vente pour leurs produits. À leur initiative, la Chambre d’agriculture organise une réunion à laquelle sont invités une poignée d’agriculteurs et d’artisans locaux. C’est le début d’un travail de groupe qui aboutit bientôt à la création d’une association : les Produits du Bugey. Deux objectifs se dessinent rapidement : trouver d’autres partenaires et un local.
2000
De nouveaux équipiers rejoignent l’aventure. On continue à chercher un lieu de vente pour nos produits (d’abord l’ancienne poterie – futur McDonald’s – puis Gel Bugey) et on se dirige vers une structure de type PVC (point de vente collectif) qui permettra la vente directe du producteur au consommateur. Parallèlement, il est urgent de mettre en place une formation adéquate pour organiser cette organisation dans ses aspects légaux, juridiques, etc. L’association change de nom et devient : Bugey Côté Fermes.
2001
Le local est aménagé entre fin 2000 et le début de l’année 2001. L’ouverture officielle a lieu le 18 mars 2001. BCF compte 13 producteurs/artisans.
La ferme d'Egieu, chèvres, fromages
Claudio Bonnano, confitures
Philippe Roux, poulets
Georges Koly, pain
Le GAEC des Plantaz, pommes et jus
Gilbert Limon, vaches, fromages
GAEC de Fontenailles, viande d'agneau
Frédérique Lantelme, miel
Vincent Gay, (chèvres, fromages)
Evelyne et Henri Fusillet, vins
Katherin, brebis, fromages
Catherine et Gilbert Goyet, escargots
Jacques Delpon, canards
Chacun participe de façon solidaire à l’investissement de départ pour un montant relativement peu élevé, donc abordable par tous, de 30 000,00 frs. De nombreuses réunions sont organisées : tout est à créer, il faut améliorer le règlement intérieur, organiser les permanences au magasin… et faire le ménage le soir. Mais l’enthousiasme compense les horaires élastiques !
2002
René Adam et Alain Girel du GAEC Les Chênes (vaches allaitantes et viandes bovines) se joignent à nous. Jacques Delpon fait désormais partie des membres associés. En revanche, Philippe Roux et ses petits poulets nous quitte, déçu par son expérience.
L’augmentation de 9 % du chiffre d’affaire est un signe encourageant pour ceux qui continuent l’aventure, tout comme une étude sur BCF réalisée par une section BTS gestion-commerce d’une l’école de Belley.
2003
Laurent Girard nous apporte de nouveaux poulets, le GAEC Les Chênes devient officiellement adhérent : René Adam s’en va, Cécile Balsem arrive : nous sommes maintenant 14 producteurs/artisans. Ghyslaine est embauchée comme vendeuse au magasin de Belley où elle travaille le vendredi après-midi et le samedi matin et nous accueillons Laurent, un Normand intéressé à monter une structure identique dans sa région, pour un stage de 3 mois.
Dès le mois de novembre, un nouveau projet se fait jour : l’agrandissement du magasin.
2004
C’est au tour de Laurent Girard de nous quitter, bientôt remplacé par Laurent Beaubernard : la filière poulets persiste !
L’association Artisans du Monde s’installe dans nos locaux et nous accueillons Valérie et Dany Dagnès, Ma ferme bio (producteurs de veaux), ce qui monte le nombre d’adhérents à 15.
En mai, un deuxième magasin est ouvert à Hauteville mais l’expérience s’avèrera délicate, notamment à cause du transport des produits, des permanences.
2005
Nos locaux doivent être vendus : nous créons une SCI pour pouvoir contracter un prêt de 150 000,00 € auprès de la NEF (Nouvelle Économie Fraternelle) afin d’acheter les murs.
2006
La Ferme du Rival, le dépôt vendeur en porcs, est remplacé par un futur adhérent : Le mont Charvet. Bonjour les trois petits cochons !
Notre bonne vieille caisse enregistreuse fait place à l’ordinateur : le progrès !
2007
Une période plus délicate : il faut plancher sur les dossiers d’agrandissement du magasin, les demandes d’aides, le permis de construire.
Une nouvelle étude est réalisée par l’école de commerce et de gestion de Belley.
2008
Année marquée par les réalisations et les départs : - Départs : le veau en janvier, les petits cochons en août. - Arrivées : Éric Morgante, producteur de lapin, ouvre un dépôt-vente. Heureusement, le veau nouveau arrive avec l’été et le Gaec Le Joran.
Les travaux d’agrandissement du magasin démarrent en mai : le 1er juin, nous emménageons provisoirement dans un Locabri jusqu’au 1er août.
Le 29 août, nous organisons un repas avec les producteurs pour fêter le nouveau local qui sera inauguré, en présence des élus locaux et de nos clients, le 4 octobre.
Pour la première fois dans son histoire, le chiffre d’affaires de BCF en décembre dépasse les 100 000,00 €.
2009
Augmentation du CA confirmée en janvier et février : + 20 % !
Ce qui n’empêche les difficultés de certains producteurs.
2010
Nos résultats sont en chute libre : 8 % seulement, la première fois que nous avons un résultat à un chiffre. L’animation d’automne a lieu sur fond de grève pour les retraites et de pénurie de gas-oil. Heureusement, nos clients belleysans nous sont fidèles. C’est le début de la collaboration aux festivités avec la mairie de Belley.
2011
Aujourd’hui, Bugey Côté Fermes c’est un magasin de 180 m2, 17 exploitants/artisans et 15 membres associés qui vous accueillent en permanence au magasin de Belley. Merci à vous tous qui avez participé avec enthousiasme à la fête des 10 ans de Bugey Côté Fermes, organisée au magasin de Belley le 15 octobre, et à la conférence-débat de Pierre Rabhi, le 29 septembre à l’Intégral.
