GAEC La ferme des Allobroges

PEPIN Chantal, Raphaël, Blandine, Alexandre

Canards, magrets, cuisses, foies gras, conserves

04-79-28-85-27 / 04-79-28-85-22


Le Coisin
73390 Crémieu

E-mail : lafermedesallobroges@live.fr

L'exploitation

Située dans la combe de Savoie entre Chambéry et Alberville, sur la commune de Châteauneuf, la Ferme des Allobroges a été créée par Chantal et Guy PEPIN en 2003.
Ils sont rejoints par leurs enfants Blandine et Raphaël en 2007 puis Alexandre en 2013.

Ils élèvent eux-mêmes leurs cannetons depuis l’âge de 2 jours jusqu’à 13 à 15 semaines d’élevage dans leurs parcs.
Ensuite vient la période de gavage dans un système de parc en semi-liberté qui garantit au mieux le bien-être animal. Ils ont été les précurseurs de ce système en France dés 2008 !
Les animaux sont nourris avec le blé sans OGM produit sur l’exploitation.
Toute la transformation s’effectue dans leur laboratoire (agrée DSV).

Les animaux sont nourris avec le blé sans OGM produit sur l’exploitation.

Les Produits

  • Foie gras entier
  • Bloc de foie gras
  • Rillettes
  • Rillettes au foie gras
  • Pâté 20% foie gras
  • Pâté 50% foie gras
  • Gésiers confits
  • Cœurs confits
  • Cœur farcis
  • Confits deux cuisses
  • Magrets de canard

Ferme des Allobroges / Canards

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