Porc au miel et au thym

Plat

2 personnes

Préparation : 15 min

Marinade : 1 h

Cuisson : 5 à 10 min

• 300 gr de filet de porc
• 1 cuillière à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillière à soupe de miel liquide
• 1/2 cuillière à soupe de thym
• 1 citron
• Sel et poivre

Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le miel, le thym, le jus et le zeste du citron

Coupez la viande en petits cubes et ajoutez-la dans le saladier. Salez légèrement et poivrez.
Mélangez bien, couvrez le saladier d'un film plastique et réservez 1h au réfrégirateur

Versz la viande avec sa garniture dans une poêle et faites cuire à feu doux environ 5 min. Augmentez la flamme pour que les cubes soient légèrement dorés et servez immédiatement !