L'abricot des blés
Philippe et Céline Habrard
Abricots
26600 Chantemerle Les Blés
E-mail : habrard.philippe@wanadoo.fr
L'exploitation
La totalité de la ferme est en agriculture biologique et toutes les productions sont vendues comme tel.
Son père à converti les terres et donc le verger d'abricotiers en 1969 et la marque "L'abricot des blés" a été déposée en 1999.
La totalité de la ferme est en agriculture biologique
La ferme se situe à Chantemerle les blés et occupe une superficie de 30 hectares.
Philippe s'est installé à la suite de son père en 1992 et produit principalement des abricots, du lait et des céréales. Cette polyculture assure une bonne complémentarité. Les céréales fournissent de la paille pour la litière qui elle-même sert de composte pour le verger pour un bon équilibre.
Les Produits
Les Abricots Bergeron :
La surface consacrée aux abricotiers est de 2,5 hectares.
Il faut attendre 4 ans avant le début de la production d'un jeune plant.
Tout au long de l'année, les travaux sur la plantation se déroulent en quatres temps bien distincts :
- La taille : elle s'opère en deux fois, une fois après la récolte (taille en vert) puis une seconde fois en hiver.
- Les traitements : à base de cuivre, d'huile de pin, d'oligo-éléments et d'algues marines; ils s'effectuent en fin d'hiver et au printemps.
- Le désherbage : il est mécanique et la fumure est à base de fumier de vache composté.
- La récolte : elle a lieu courant juillet et s'étale sur une quinzaine de jours. Elle nécessite l'embauche de quelques saisonniers.
