Les voeux de Bugey Côté Fermes

Ce n'est pas toujours aisé de faire des souhaits pour la future année, soit parce que l'on a des soucis, des drames familiaux qui nous touchent ou de travail, les temps ne sont pas simples....
Alors retrouvons les valeurs simples, la "sobriété heureuse" de Pierre Rabhi le bien mangé, non pas en quantité mais en qualité, retrouver le gout simple de légumes cuits à la vapeur pour se nettoyer du "un petit peu trop" des fêtes de Noël, mitonnons un bon ragout de boeuf aux légumes, d'agneau.
C'est l'hiver, beaucoup d'agriculteurs sont au ralenti, il n'y a plus de fromages de chevre et de brebis, ils reviendront en fevrier mais nous vous préparons pour l'année de nouvelles surprises avec en début fevrier une animation gros conditionnement dont nous vous parlerons dans quelques jours.

Sincèrement, nous vous souhaitons une très heureuse année à tous.

L'équipe de Bugey Côté Fermes

La recette du moment :

Dinde de noël par Guy Savoy

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La feuille de chou est arrivée !